Société
ESI srl, une entreprise qui opère dans le domaine des produits phytothérapeutiques, nutraceutiques, diététiques et de compléments alimentaires, a été fondée en 1975 par son actuel Président, Antonio Maria Galleano. Dans un premier temps, la marque ESI a utilisé une ligne de formules brevetées importées de Suisse. Par la suite, Esi a décidé de produire ses propres produits, en créant de nouvelles formules adaptées aux découvertes scientifiques et aux besoins du marché.
L’entreprise a d’abord opéré à Gênes. En 1992, afin de disposer d’espaces de production plus étendus, elle s’est installée à Albissola Marina, dans les environs immédiats de Savone.
Actuellement, l’usine couvre une superficie d’environ 19.000 mètres carrés, dont 10.000 mètres carrés construits, avec une partie réservée à la production et une autre à la zone administrative et commerciale. Les sites de production de l’entreprise se positionnent au plus haut niveau de qualité sur le marché.
MISSION
La mission d’ESI est de contribuer au bien-être de l’individu avec des produits de haute qualité.
OBJECTIF
L’objectif est de devenir la société de référence dans le domaine de la phytothérapie et des compléments alimentaires et de concurrencer efficacement, dans le domaine de la santé, les entreprises majeures du secteur sur les marchés mondiaux.
21 points clés du contrôle qualité
- N’acheter que les meilleures matières premières auprès de fournisseurs qualifiés et validés par ESI.
- Stocker les matières premières dans des locaux appropriés, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
- Tester et évaluer tous les lots de toutes les matières premières dès réception, en effectuant des analyses physico-chimiques et microbiologiques, en utilisant des protocoles établis et des méthodes de contrôle sophistiquées, en conformité avec les spécifications techniques convenues avec les fournisseurs.
- Alterner les lots pour assurer une utilisation constante de matières premières récentes.
- Si nécessaire, prévoir un surdosage des ingrédients pour être certain que la quantité détenue à la fin de la durée de conservation correspond toujours à ce qui est indiqué sur l’étiquette.
- Utiliser des additifs, liants et excipients d’origine naturelle et/ou végétale.
- Granuler, si besoin, certains éléments nutritifs pour assurer un mélange uniforme des ingrédients.
- Produire dans des environnements déshumidifiés afin d’éviter tout endommagement des éléments nutritifs sensibles à l’humidité.
- Appliquer les techniques de compression les plus récentes en évitant l’utilisation d’éléments nuisibles.
- Au besoin, appliquer une couche uniforme sur les panneaux immédiatement après la production, pour éviter que l’humidité et l’oxydation n’endommagent le produit fini.
- Effectuer des tests de désagrégation pour s’assurer que les comprimés et les capsules se dissolvent dans le délai prescrit par la pharmacopée, conformément au type de produit.
- Contrôler analytiquement tous les lots de produits semi-finis avant d’autoriser le conditionnement.
- Emballer le produit en vrac immédiatement après les analyses.
- Conditionner les comprimés, gélules et liquides en bouteilles et blisters, conformément aux réglementations en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Emballer les produits de manière à réduire autant que possible les effets de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
- Utiliser des récipients adaptés aux aliments.
- Vérifier périodiquement les ingrédients caractéristiques des produits, afin de s’assurer de leur efficacité jusqu’à la fin de leur durée de conservation.
- Tester et contrôler tous les lots de tous les produits finis, en effectuant des analyses physico-chimiques et microbiologiques, avant l’autorisation de mise sur le marché.
- A l’aide d’un système informatisé de pointe, tenir un inventaire permettant d’exercer un contrôle précis sur les stocks et d’offrir des produits frais, produits récemment.
- En tout état de cause, veiller à tout moment à l’application et à la mise à jour de procédures de sécurité adéquates, en utilisant les principes sur lesquels repose le système d’analyse des risques et de contrôle des points critiques.
- Garantir une traçabilité complète, dès la réception de chaque lot de matière première jusqu’à la livraison des produits au point de vente, conformément aux disposition prévues au règlement (CE) no 178/2002.
Certiquality
La compétitivité croissante des marchés et les besoins justifiés des consommateurs, de mieux en plus informés et sélectifs, incitent de plus en plus les fabricants et les entreprises commerciales à opérer dans des conditions d’assurance qualité. En particulier en ce qui concerne l’industrie alimentaire, les directives de la CEE relatives à l’hygiène des produits ont été mises en œuvre et, avec le décret législatif n° 155/97, l’introduction d’un plan d’autocontrôle d’entreprise (HACCP) a été rendue obligatoire pour garantir la salubrité des produits. Le système HACCP constitue ainsi la base, légalement obligatoire, d’une organisation de systèmes orientés vers une qualité globale. ESI, à l’avant-garde du secteur diététique/santé, a suivi un processus de qualité globale en adoptant une philosophie de qualité certifiée qui place l’entreprise dans une comparaison directe au niveau des consommateurs. Ainsi, ESI a non seulement respecté les normes du système HACCP en garantissant une production fabriquée, stockée et transportée dans le respect de la réglementation en vigueur, mais a également obtenu la CERTIFICATION ISO 9001 qui garantit la Qualité Totale , de la CONCEPTION à la PRODUCTION et à la COMMERCIALISATION de ses produits. Grâce à la reconnaissance mutuelle avec les organismes prestigieux qui participent à IQ Net (The International Certification Network), la certification obtenue est valable dans tous les pays européens, au Canada, au Japon et dans d’autres pays parmi les plus développés du monde. L’introduction simultanée du système HACCP et du système de qualité ISO 9001 a des effets de synergie importants, permettant l’obtention d’une qualité globale. Pour ESI, opérer dans un cadre d’assurance qualité signifie avoir la possibilité d’offrir des produits et des services conformes non seulement à ce qui est établi par la législation ou des réglementations spécifiques, mais surtout aux attentes des consommateurs.
